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せいこがに丸々一匹使用

磯の香－塩釜茹－
磯の香－塩釜茹－

塩で釜茹でし、素材の旨味を引き立てたひと缶。
そのままでも、様々な料理に使ってもお楽しみいただけます。
欧の香－オリーブオイル－
欧の香－オリーブオイル－

香り豊かでまろやかな味わいのひと缶。
エクストラバージンオリーブオイルを使用した上品な逸品です。
和の香－出汁味噌－
和の香－出汁味噌－

出汁のきいた味噌で味付けした、コクと旨味が際立つひと缶。
さっぱりしつつも濃い味付けが箸を進めます。

越前漁港水揚げのせいこがにを
すぐむき身に

越前漁港水揚げのせいこがに

2ヶ月限定の味を
贅沢な缶詰に。

福井県ではズワイガニの雌ガニを背に子を持っていることから「せいこがに」と言い、1年間のうちにわずか2ヶ月間足らずしか漁獲できない貴重な天然資源なのです。蟹の旨味が凝縮された脚の身と濃厚な卵の内子外子、そしてカニ味噌を詰め込んだ贅沢な逸品です。
2ヶ月限定の味を贅沢な缶詰に。
2ヶ月限定の味を贅沢な缶詰に。
2ヶ月限定の味を贅沢な缶詰に。
味付けの特徴

「磯の香」：塩茹しているせいこがに本来の味（風味、濃厚さ）を堪能。
「欧の香」：オリーブオイルで合わせ、まろやかさを感じれる逸品。
「和の香」：出汁味噌を加えて調理、お酒のお供、ご飯のお供に最高。
おつまみとして

おつまみとして

ごはんのお供に

ごはんのお供に

ひと手間加えて

ひと手間加えて

おすすめレシピ

チーズトースト

チーズトーストかにのクロスティーニ

塩こうじのやさしい甘みと蟹の旨み、
チーズのコクが合いまった一品。
ワインにも日本酒にも相性がよい、
おしゃれでリッチなおつまみです。
材料(4人分）
内子ト外子半量を使用
脚ノ身半量を使用
バゲットカット6枚
塩こうじ30ｇ程度
オリーブオイル適量
モッツァレラチーズ50ｇ
レモン適量
作り方
  • カットしたバゲットの表面に適量の塩こうじを塗り、内子外子をティースプーン1杯ずつ乗せてます。その上にオリーブオイルを軽くふりかけてからトースターで3分程度焼きます。
  • 程よく焼き色がついたバゲットをトースターから一旦取り出したら、等分にしたモッツァレラチーズを散らし、1～2分焼きます。
  • トーストを器に盛り、脚ノ身をトッピング。仕上げに黒こしょうとオリーブオイル、レモンを散らせば出来上がりです。
監修：ha imish（ハイミッシュキッチン）田中佳子　http://hmh-kitchen.com

ギフトにおすすめ

越前せいこがに贅沢缶詰
越前せいこがに贅沢缶詰 越前せいこがに贅沢缶詰
名称越前せいこがに贅沢缶詰
原材料名【磯の香 塩釜茹】ずわいがに（福井県）、砂糖、食塩/pH調整剤（クエン酸）、（一部にかにを含む）
【欧の香 オリーブオイル】ずわいがに（福井県）、食用オリーブ油、砂糖、食塩/pH調整剤（クエン酸）、（一部にかにを含む）
【和の香 出汁味噌】ずわいがに（福井県）、味噌、砂糖、食塩/調味料（アミノ酸等）、pH調整剤（クエン酸）、（一部にかに・大豆を含む）
栄養成分【磯の香 塩釜茹】50g当り　熱量78Kcal、たんぱく質10.4g、脂質3.4g、炭水化物0.5g、食塩相当量0.7g（推定値
【欧の香 オリーブオイル】50g当り　熱量109Kcal、たんぱく質10.6g、脂質7.1g、炭水化物0.7g、食塩相当量0.5g（推定値）
【和の香 出汁味噌】50g当り　熱量88Kcal、たんぱく質10.9g、脂質3.1g、炭水化物4.1g、食塩相当量0.7g（推定値）
内容量50g×３個
保存方法等直射日光を避けた常温で保存してください。缶のまま電子レンジや直火などで温めないでください。お使い残りが出た場合は、他の容器に移し替えて冷蔵庫に入れ、お早めにお使いください。
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