最高水準の設備
最高水準のIH炊飯マイスターシステムを使用。
メニューに合わせて浸水時間、温度を徹底管理。
炊きムラのないご飯をご提供しています。
最高水準の設備
最高水準のIH炊飯マイスターシステムを使用。
メニューに合わせて浸水時間、温度を徹底管理。
炊きムラのないご飯をご提供しています。
釜自体を発熱させるIH方式は、熱効率が高く高加熱です。
単釜のIH炊飯ラインですので、炊きムラが少なく、炊飯アイテムにあわせたきめ細やかな加熱コントロールが可能です。
ごはんソムリエ厳選のお米
福井県産コシヒカリ使用！
口の中でパラリとほどける食感を重視した特選ブレンド米を使用しています。
炊きたてはもちろん冷めてもおいしい味わいです。
こだわり抜いた
三丹オリジナル米酢
貯蔵熟成に時間をかけた、まろやかな味と深みのある香りのこだわり抜いた米酢を使用しています。
出来立ての瞬間を閉じ込める 冷凍技術
プロトン凍結で急速凍結
驚きの鮮度維持を実現
プロトン凍結機の導入により高鮮度を維持したままの冷凍保存が可能になりました。
さらに従来は凍結時間に120分ほどかかり徐々に凍結するためその間の劣化が大きな課題でした。
対して、プロトン凍結では30分未満とマイナス20度まで一気に下げることにより、鮮度の低下を大幅削減することができました。
三丹 焼き鯖寿司
1本 8貫入 カット済
1,320円 税込
（本体価格 1,200円）
| 名称 | 三丹 焼き鯖寿司 |
|---|---|
| 原材料名 |
酢飯（米福井県産）、焼きさば、味付け椎茸、生姜の甘酢漬け/調味料（アミノ酸等）、（一部にさば・小麦・大豆を含む） 付属醤油：醤油、水あめ、果糖ブドウ液糖、昆布エキス、醸造酢、食塩/アルコール、調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・大豆を含む） |
| 栄養成分 | 100g当り 熱量 217kcal、タンパク質 8.2g、脂質 9.2g、炭水化物 24.3g、食塩相当量 2.9g(推定量) |
| 内容量 | 340ｇ(8貫切り) |
| 保存方法 | 直射日光を避け涼しい場所で保管してください。 |
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